SOPA DE AJO
Ingredientes:
- Para 4 personas
- - 100 g de jamón serrano
- - 100 g de chorizo
- - 2 huevos
- - pan del día anterior
- - perejil
- - cominos
- - 4 ajos
SOPA DE AJO
Poner en una olla un litro de agua con sal y dejar hervir.Machacar los ajos frescos y un puñado pequeño de cominos, añadir a la olla.Poner en una sartén para que se dore el jamón y el chorizo, y añadir al agua. Cortar el pan a trocitos y agregar al agua. Dejar que hierva y retirar del fuego. Echar los huevos crudos y remover.
Joer que buena esta la sopilla de ajo
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