sábado, 29 de octubre de 2011

Sopa de Ajo



SOPA DE AJO
 Ingredientes:
  • Para 4 personas
  • - 100 g de jamón serrano
  • - 100 g de chorizo
  • - 2 huevos
  • - pan del día anterior
  • - perejil
  • - cominos
  • - 4 ajos


SOPA DE AJO
         Poner en una olla un litro de agua con sal y dejar hervir.Machacar los ajos frescos y un puñado pequeño de cominos, añadir a la olla.Poner en una sartén para que se dore el jamón y el chorizo, y añadir al agua. Cortar el pan a trocitos y agregar al agua. Dejar que hierva y retirar del fuego. Echar los huevos crudos y remover.




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