sábado, 29 de octubre de 2011

Sepia amb Çeba




SEPIA AMB ÇEBA
Receta de mi yaya Enriqueta

 Ingredientes para 4 personas:
  • 1 Sepia
  • 5 cebollas grandes
  • piñones
  • 1 cucharada de aceite
  • sal


SEPIA AMB ÇEBA
Receta de mi yaya Enriqueta.

Pelamos las cebollas en semicirculos y la sepia en tacos pequeños.
En una cazuela ponemos el aceitea calentar y colocamos la cebolla
a  pochar  removiendo para que nose queme. Echamos la sepia , los
piñones y tapamos la olla. La dejamos a fuego lento removiendo 
de vez en cuando, y listo.



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