PREPARACION PUDIN DE MANZANA
Quitar el corazón a las manzanas
Cortar la mitad en tacos y la otra mitad en
rodajas.Poner un cazo con un poco de agua
y una cucharada de azúcar y colocar
los tacos de manzana y las rodajas, dejar
sobre 10 minutos y escurrir después.
En un bool. poner 3/4 de litro de leche
4 cucharadas de azúcar y los seis
huevos, batir todo, echar los tacos de manzana.
En molde untado de mantequilla colocar
los bizcochos y a continuación unas
rodajas de manzana, verter la mezcla y así
sucesivamente hacer las capas que queráis.
Precalentar el horno a 150 grados y colocar
a baño maría sobre 25 minutos.
Desmoldar y servir con nata y caramelo.
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