miércoles, 11 de enero de 2012

Frivolidades y Dulces de Hojaldre


Frivolidades Saladas





Dulces de Hojaldre





Ingredientes:
Frivolidades Saladas
  • 1 Lamina de Hojaldre
  • Crema de Sobrasada
  • 1 Huevo
  • Pate de Pato
  • Salmón Ahumado
  • Sésamo

Dulces de Hojaldre
  • 1 Lamina de Hojaldre
  • Cabello de Angel
  • Chocolate
  • Huevo

ELABORACIÓN
Extendemos la lamina de hojaldre y hacemos un surco con la sobrasada, enrollamos y cortamos.
Así sucesivamente con el resto de ingredientes elegidos.
Hacemos cortes de las porciones como nos interese y colocamos en la bandeja con papel de hornear pintamos con el huevo batido y en este caso le he añadido sésamo. Colocamos al horno a una temperatura de 180º lo dejamos sobre 18 o 20 minutos y listo


Para los dulces extendemos la lamina de hojaldre y hacemos surcos con el cabello de angel y cortamos como nos interese , he preparado dos un poco mas grandes rellenas de chocolate y cabello.Pintamos con huevo y al horno igual que antes,sacamos i espolvoreamos con azúcar glass casera.Buenisimas tanto las dulces como saladas y se preparan en nada ,facilisimo de hacer.



2 comentarios:

  1. una delicia, tanto en dulce como en salado!! que socorrido es el hojaldre !

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  2. Y que lo digas Toñi,lo he descubierto y la verdad me encanta.Gracias por tu comentario

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